1. Ne laissez jamais sans surveillance des plaques de cuisson chaudes
Les plaques de cuisson peuvent atteindre des températures élevées et sont donc particulièrement dangereuses. Ne vous laissez donc pas distraire et gardez toujours un œil sur les plaques allumées. Si la sonnette d’entrée retentit ou si vous recevez un appel, éteignez complètement la table de cuisson et retirez les poêles et casseroles des plaques chaudes. Il convient d’être particulièrement prudent lorsque de la graisse ou de l’huile grésille dans la poêle.
Et enfin et surtout : lorsque vous quittez la cuisine, jetez toujours un coup d’œil en arrière pour vous assurer que toutes les plaques sont bien éteintes.
2. N'utilisez pas votre table de cuisson comme surface de rangement
Ne posez jamais de livres de cuisine, de chiffons ou de sacs à commissions sur ou à proximité immédiate des plaques chaudes, car ces objets risquent de s’enflammer facilement.
3. Débrancher vos appareils électriques après utilisation
De nombreux incendies de cuisine sont dus à des appareils défectueux également. Les bouilloires, les machines à café, les grille-pains, les fours à micro-ondes, etc., ne doivent donc pas être utilisés sans surveillance.
En outre, après utilisation, débranchez les appareils du réseau électrique et ne les laissez pas en mode veille, car ils peuvent surchauffer ou provoquer des courts-circuits.
Pour plus de sécurité, vérifiez régulièrement que vos appareils de cuisine ne présentent pas de défauts (câbles endommagés, signes d’usure, etc.). Remplacez ou faites contrôler par un spécialiste les appareils défectueux ou très anciens.
4. Dégivrez réfrigérateur et congélateur deux fois par an
Plus la couche de glace est épaisse, moins la réfrigération est efficiente, et plus le risque d’incendie est élevé à cause d’une sollicitation excessive du compresseur. Dégivrez donc le réfrigérateur et le congélateur au moins deux fois par an. Pour ce faire, n’utilisez jamais de bougie ou d’autres moyens similaires. Notez que les nouveaux modèles dotés de la fonction « no frost » se dégivrent automatiquement.
